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@Dallas

汇报下新到手的不锈钢锅，

curve(curve)

All Clad 平替，没有之前烧不热的情况，受热均匀；炒肉不怎么粘，炒米粉会有些粘，但是不论何都非常容易清洁，比生铁，熟铁锅，搪瓷铸铁锅都好操作太多了。


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(#16330445@0)
Last Updated: 10-12
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 汇报下新到手的不锈钢锅， -curve(curve); 10-12 {548} (#16330445@0) +1

    All Clad 平替，没有之前烧不热的情况，受热均匀；炒肉不怎么粘，炒米粉会有些粘，但是不论何都非常容易清洁，比生铁，熟铁锅，搪瓷铸铁锅都好操作太多了。


    :

    • 100塊買個鍋，貴了。 -235(豹平安); 10-13 (#16330533@0) +2
      • 美食呀 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 10-13 (#16330547@0)
        • 嗯，其实两个100块还可以，我想成一个了 -235(豹平安); 10-13 (#16330604@0)
          • 还有盖子，算是三件了，All clad一件就接近$300。 -curve(curve); 10-13 (#16330805@0)
      • 这种锅就是垃圾中的战斗机，用了一次，退了。 -wandanla(ss); 10-13 (#16330617@0) +1
        • 为嘛？ -235(豹平安); 10-13 (#16330636@0)
          • 题图那一锅啥证明了 -wandanla(ss); 10-13 (#16331615@0) +1
    • 好锅 -jtax(吾土吾民-花落知多少); 10-13 (#16330553@0)
    • 不锈钢锅要用油开锅吗？不沾有什么诀窍吗？以前用过一个， 不是all clad，沾到我怀疑人生 -micah(mica); 10-13 (#16330618@0)
      • 不用开锅，不要指望它不沾 -ilovechopin(看不见海的城市); 10-13 (#16330633@0) +2
      • 不用开锅，不太粘，油管看看。此锅容易清洗，我认为是因为整体夹心，食物接触面 18/10的质材，适合经常把不粘锅烧坏的人，LD平均用锅15次就会烧坏一个锅。 -curve(curve); 10-13 (#16330801@0)
    • loblaws旗下店铺 买20个20块钱(till feb）可以75% off（LOL）买锅，就不知道这个牌子怎么样？ -qd-sd(ｎｏ　ｎａｍｅ); 10-13 (#16330619@0)
      • 谢谢分享 -curve(curve); 10-13 (#16330822@0)
    • 👍谢谢分享。请问是哪里造的? 它家旗下的staub 是法国造的，死贵，有个牌子是中国造的，好像叫Nickels啥的，网评不错，前阵买了一个发现跟staub 天差地别，只好退了。 -orange0(桔子); 10-13 (#16330690@0)
      • 中国造的，感觉质量不错，质量问题可退，毕竟是Costco嘛；同样东西双立人网站居然卖$299，听说出了问题根本不鸟complain。 -curve(curve); 10-13 (#16330803@0)
        • 谢谢。有道理，扣家退货方便，Walmart 也行。它家在在Walmart 网上有直卖，价钱跟它家网上一样，只是可以退到Walmart 店里去。 -orange0(桔子); 10-13 (#16330839@0)
    • 谢谢，这个价格扣家最便宜，要不也去整一个？ -mangyu(（）); 10-13 (#16330700@0)
      • 加上蒸锅套件个头很大，没有刚需的话三思哈。我家没有蒸锅和 wok，算是填补了两项空白，就这还扔掉了两个用坏的煎锅。 -curve(curve); 10-13 (#16330810@0)
      • 傻啦吧 -wandanla(ss); 10-13 (#16331613@0)
        • 一看便宜就拉不动腿了 -mangyu(（）); 10-13 (#16331776@0)
    • 爱马仕用 LV 替了，叫平替？ -troyd(老陈); 10-13 (#16330819@0)
      • 人家一件就接近$300了。我这一件$30出头。 -curve(curve); 10-13 {201} (#16330850@0) +1


        :

        • 这是啥宰人网站？下面那个炒瓢还要快60块了。 -starrystarrynight(StarryNight); 10-13 (#16330888@0)
          • 美国名店，在加拿大折扣很少。All clad 本来就是很贵的品牌，只会在名店正式售卖。 -curve(curve); 10-13 (#16330950@0)
        • 我因为工作关系，有闲置的All-Clad Copper Core的炒锅chefs pan。 欢迎联系我，绝对最便宜 -forgotmenot(ForgetMeNot); 10-13 (#16331612@0)
          • 你咋不早说呢。All -clad Copper Core很贵，costco $2899一套，你就算卖$1000，有经验识货的人才会在私人手里买。应该在Facebook Kijiji上卖试试看。 -curve(curve); 10-14 (#16333130@0)
    • 请教一下，不锈钢的锅，普通20，30块的，和这种贵锅，有什么区别吗？不锈钢还有差别吗？我一直以为不锈钢没啥技术含量呢。 -starrystarrynight(StarryNight); 10-13 (#16330840@0)
      • 锅挺大的，一共三件。每件不锈钢下$30多，按耗材算的话，就是你平时看到的$2，30的锅子价位，也许更便宜一些。这锅受热均匀导热好，此特性于电磁炉很重要，还有就是不太粘，可以直接进烤箱，清洁超级容易。 -curve(curve); 10-13 (#16330860@0)
        • 我咋只看见了锅和蒸锅，第三件是什么？ -starrystarrynight(StarryNight); 10-13 (#16330868@0)
          • 你看看wok上面不是还有个锅盖，挺精致的，比一般12”煎锅的盖子大一些，另买不便宜还丑。 -curve(curve); 10-13 (#16330876@0)
            • 哦，明白了。 -starrystarrynight(StarryNight); 10-13 (#16330883@0)
          • 锅盖吧 -micah(mica); 10-13 (#16330882@0)
            • 明白了。 -starrystarrynight(StarryNight); 10-13 (#16330884@0)
    • 这么浅显的道理还得给蹂躏普及，我用了10年这个锅，还在用 -giss(rr); 10-13 (#16330889@0)
      • 看咋用了，要是西式的温柔用法，应该不会有问题。中式的爆炒对锅要求高，也伤锅。楼主用电磁炉，温度还不高，太温柔了😂 -youbet(不亦乐乎); 10-13 {28} (#16330930@0)
        德国牌子，知道它家的刀很厉害
        • 我还挺小心的，但是LD平均用锅15次就会烧坏一个不粘锅。 -curve(curve); 10-13 (#16330972@0)
          • Wok terminator -micah(mica); 10-13 (#16331099@0)
    • 米粉为啥会碎成这样啊？ -wongbo(万宝); 10-13 (#16330970@0)
      • Part of the science project to test the stickiness of the wok. -curve(curve); 10-13 (#16330979@0)
        • 哈哈，技不如人就甩锅？ -wongbo(万宝); 10-13 (#16331085@0)
          • 水平差是真的，为了测试不惜献丑也是实话，你看我除了煎个牛排，晒的都是别人做的饭。 -curve(curve); 10-13 (#16331145@0)
      • 哈哈，就是如此，整啥都不像样。 -wandanla(ss); 10-13 (#16331616@0)
    • 我有All-Clad D5 和Copper core系列锅转让， 欢迎联系。绝对最优惠 -forgotmenot(ForgetMeNot); 10-13 (#16331619@0)
      • 有钱人啊！为啥要转让？ -jtax(吾土吾民-花落知多少); 10-13 (#16331754@0)
        • 这就是Costco好处，不想要还能退掉。楼上想转让的系列的确很高档，可惜我厨艺不佳，配不上那么好的锅。 -curve(curve); 10-13 (#16331766@0)
        • 已经有了足够用一辈子的， 闲置。 美国造，绝对好锅，煎牛排神器，有铸铁锅的优点，又是不锈钢。 -forgotmenot(ForgetMeNot); 10-13 (#16331768@0)
          • 想知道你已经有了的是啥。 -april(april); 10-14 (#16333332@0)
            • 我是职工内部销售囤积的，这套All_Clad D5 13件套正在Costco热卖，都有单品 -forgotmenot(ForgetMeNot); 10-20 {34} (#16343401@0)
              All_Clad D5 13件套Costco会员价1300

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