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@Dallas

羊腿的分割。碎肉做羊肉抓饭。整块的腿肉可以炒了吃 很嫩。羊骨头熬汤 做羊肉面

micah(mica)


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(#16074980@0)
Last Updated: 4-30
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 羊腿的分割。碎肉做羊肉抓饭。整块的腿肉可以炒了吃 很嫩。羊骨头熬汤 做羊肉面 -micah(mica); 4-30 {391} (#16074980@0) +1


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    • 看了你的帖子忽然想起我家冰箱里还有一只羊腿呢，赶快拿出来准备一下。 -thegirlbefore(退一步海阔天空); 4-30 (#16074984@0)
    • 佩服。。直接买无骨羊腿岂不更省事，适合我这样的懒人 -lepapillon(Le Papillon); 4-30 (#16075011@0) +1
      • 也买 这不是前几周全多伦多都在买打折羊腿嘛 -micah(mica); 4-30 (#16075012@0)
        • 我还有三个 -zxcvb(朝天椒); 4-30 (#16075023@0)
          • 同好羊肉，我的最爱！ -lepapillon(Le Papillon); 4-30 (#16075031@0)
            • 我家没有那么多花样，基本就是红烧或者萝卜羊肉汤或者烤 -zxcvb(朝天椒); 4-30 (#16075054@0)
              • 最近买了一次羊肩，做羊腩煲不错😄 -lepapillon(Le Papillon); 4-30 (#16075088@0)
          • 估计得让饼干帮忙吃了 冻箱里放长了 不好吃了 -micah(mica); 4-30 (#16075085@0) +1
            • 每次做都切一大块给她😊 -zxcvb(朝天椒); 4-30 (#16075099@0)
    • 厉害！👍 -**🥓; 4-30 (#16075013@0)
    • 不大会做羊肉,买过一次。做羊肉串一回,炒一回,羊肉饺子一回。羊骨头扔了,浪费掉了 -taohuawu(散步); 4-30 (#16075022@0)
    • 再推荐两种做法 1. -narra(万儿八千); 4-30 {740} (#16075034@0)

      羊肉小块腌制好（孜然辣椒面随意加），空气炸锅180c 15分钟，翻一面再10分钟，以上参数根据自己的喜好调节 2.羊肉切成小丁，各种调料腌制好，加点油，干煸至水烧干，羊肉有点焦黑的状态，另外炒洋葱青红辣椒，然后羊肉一起回锅炒

      这两种做法，小红书上图文并茂： 空气炸锅羊肉粒，干煸羊肉

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      • 看国人食谱做羊肉都加孜然，老外食谱很多都用rosemary。 -goretex(秋天); 4-30 (#16075050@0)
        • 我就不喜欢孜然，喜欢rosemary。我吃过的最好吃的羊肉串 是在纽约的一家乌兹别克斯坦餐馆。吃不出香料味儿，满满的羊肉香味 -micah(mica); 4-30 (#16075082@0)
          • 香料可以随意调节，加不加香菜，甜口的咸口的，看泰国朋友烤完的羊肉粒。最后拌上芒果菠萝也很好吃 -narra(万儿八千); 4-30 (#16075087@0)
          • 我也不喜欢孜然。 是，简单配料原汁原味最好吃 -goretex(秋天); 4-30 (#16075094@0)
        • 各种口味都尝试一下也挺好。印度lamb biryani也很好 -narra(万儿八千); 4-30 (#16075083@0)
          • 这个我喜欢 -micah(mica); 4-30 (#16075086@0)
          • 最喜欢这个 -goretex(秋天); 4-30 (#16075093@0)
        • 好像牛排也是這個。 -235(豹平安); 4-30 (#16075156@0)
          • 牛排只要现磨黑椒和盐就足够 -goretex(秋天); 4-30 (#16075171@0)
    • 👍👍👍 有羊腿打折的消息也請吆喝一聲 -235(豹平安); 4-30 (#16075152@0)
      • 昨天看到no frills羊腿4.99/lb -tzm_oasis(绿洲); 4-30 (#16075248@0)
        • 謝謝你。請問是哪個店？明天先去家門口的看看。 -235(豹平安); 4-30 (#16075280@0)
          • 在dufferin/Rutherford那家看到的 -tzm_oasis(绿洲); 4-30 (#16075286@0)
            • 謝謝，中午去碰碰運氣。 -235(豹平安); 5-1 (#16075467@0)
              • 来回油费10元 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 5-1 (#16075470@0)
                • 電話打過去，店家不負責查詢庫存。 -235(豹平安); 5-1 (#16075526@0)
                  • 自己上网查 -goretex(秋天); 5-1 (#16075620@0)
                    • 謝謝。懷念幾個月前4塊44一磅的時候，不知道兒子這麽愛吃羊肉。剛去家門口的Nofrills來了一隻。 -235(豹平安); 5-1 (#16075668@0)
                      • 记得上个星期才3.99， 各大超市经常有减价的 -goretex(秋天); 5-1 (#16075734@0)
                        • 那我太浪費了，有399的時候請記得吆喝一聲。 -235(豹平安); 5-1 (#16075739@0)
                          • 好的 -goretex(秋天); 5-1 (#16075745@0)
                            • 👍 -235(豹平安); 5-1 (#16075749@0)
    • 家里就俩人，买了怕一时半会儿吃不完。血脂高，医生嘱咐少糖少肉少淀粉米面，感觉这不能吃那不能吃，常处于饥饿状态。 -bststl(bststl); 4-30 (#16075162@0)
      • 医生说少吃，不是不吃。 我们也一样高血脂，少糖少红肉少淀粉米面，少吃一点没事的 -goretex(秋天); 4-30 (#16075174@0)
        • 谢谢你这么说，我那个医生说不能吃红肉稍微吃点白肉没问题，哈哈，心想那我得饿死。顺便探讨一下怎么降血脂，我血糖是正常的，但是，血脂和胆固醇很高。注意饮食每天走路一个小时不知道管用否。 -bststl(bststl); 4-30 (#16075177@0)
          • 如果是快走可能有些用，如果是散步，除了促进消化，没什么作用。出汗的运动才有用 -tzm_oasis(绿洲); 4-30 (#16075251@0)
          • 减碳水 -hyg(泠泠七弦上); 5-1 (#16075469@0)
            • 谢谢楼上二位的建议。 -bststl(bststl); 5-1 (#16075530@0)
          • 有个朋友什么都高，胆固醇，血糖，血压，血脂。。。，医生给开了很多药，吓了他一跳，然后他每天去走一个小时，平时注意饮食，不吃或少吃米面，不吃肥腻的食品，戒酒等等，三个月后指标下来了，体重也减了二十多磅。 运动（走路）配合饮食还是有用的。 -goretex(秋天); 5-1 (#16075528@0)
            • 谢谢秋天。这个很振奋啊。医生没给开药，只要求控制饮食多动。但愿我的也能下来。 -bststl(bststl); 5-1 (#16075532@0)

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