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@Dallas
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來自酒樓點心，黑椒豬肚的啟發😁
wahcarlton
(人間過客)
:
(#14375079@0)
Last Updated: 2022-2-15
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
一雞三吃。 豬肚雞湯+黑椒上湯浸豬肚+蒸雞
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-15
{2697}
(#14374719@0)
+3
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营养滋补的功夫菜“凤凰投胎”👍 第四张是什么果果？
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bonniebonnie
(Bonnie);
2022-2-15
(#14374769@0)
謝謝，是白胡椒粒
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-15
(#14374777@0)
哦哦，看着放了很多的样子，有没有比较辛辣？
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bonniebonnie
(Bonnie);
2022-2-15
(#14374781@0)
看你拍得碎不碎，要辣，就拍碎一點。😁
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-15
(#14374809@0)
胡椒旁边的豆豆又是什么？
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bonniebonnie
(Bonnie);
2022-2-15
(#14374786@0)
是去皮的花生，去皮是要湯味純正。比較麻煩。
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-15
(#14374811@0)
太费功夫了，每次看过客的大菜都长见识👍
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bonniebonnie
(Bonnie);
2022-2-15
(#14374819@0)
過獎啦，試過買去皮的花生，不行啊，只好麻煩了😅
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-15
(#14374824@0)
为什么买的去皮的花生不行呢？自己去皮真的是麻烦呢！赞耐心。👍👍👍还有，皮去的真干净！
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zide
(自得);
2022-2-16
(#14376496@0)
因為去皮的方式不同，那花生沒了甜味。而且很多還有油翳味
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-16
(#14376636@0)
昨天试了去皮，太难了。你是怎么做的呢？谢谢。
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zide
(自得);
2022-2-17
(#14378460@0)
先有冷水和花生煮開2分鐘，倒水，加冷水，倒掉水後，用手搓可以去一部分皮，還有去不了的，就只能慢慢用手剝了，所以我說麻煩😁😁
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-17
(#14378499@0)
谢谢，听起来的确是麻烦。🤣🤣🤣 我再来试试。
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zide
(自得);
2022-2-17
(#14378721@0)
多給耐心😄😁
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-17
(#14379238@0)
三黃雞買的地道,做成白切雞也非常順口
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youarenotfunnyatall
(草山);
2022-2-15
(#14374774@0)
謝謝，是在建興買的。半只只能蒸了
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-15
(#14374780@0)
👍肉脸大厨的功夫菜！这猪肚汤太适合这大冬天了！
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cookie321
(cookie);
2022-2-15
(#14374788@0)
謝謝，這湯養胃😄
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-15
(#14374813@0)
好有创意👍👍👍，
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starxing
(星 💫 之愿);
2022-2-15
{369}
(#14374969@0)
好丰富的元宵菜。第一道菜，你的猪肚鸡汤，我们叫这个“猪肚怀鸡”🐔。。。洗猪肚的时候，你是不是用生粉和盐来除去那股味道？😏😏。汤底，你用花生来做配料。我妈妈就用：白果和腐竹，或者薏米加腐竹，也是好好喝的。我们的就偏“清热”的感觉。你的花生就偏“滋补”的感觉。第二道，浸猪肚？是另外的猪肚吗？还是用煲过汤后的猪肚来浸黑椒？第三道菜，蒸鸡，我知道，应该就是那只鸡三分之一吧。
謝謝花生和豬肚都養胃。浸豬肚是用煲湯的豬肚，上湯是用蒸雞的汁加炒香的黑胡椒碎。蒸雞是半只，另半只煲湯了。
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-15
(#14374989@0)
哇，你还晓得用蒸鸡的鸡汁来浸猪肚，真的是食家👍👍😄😄。
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starxing
(星 💫 之愿);
2022-2-15
(#14375013@0)
來自酒樓點心，黑椒豬肚的啟發😁
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-15
{201}
(#14375079@0)
:
食以致用😄😄
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starxing
(星 💫 之愿);
2022-2-15
(#14375226@0)
吃貨本色😅
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-15
(#14375276@0)
会吃，会研究👍😄
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starxing
(星 💫 之愿);
2022-2-15
(#14375294@0)
會吃是真，因為這比較單純，不起争端😁
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-15
(#14375304@0)
我也很喜欢，来溜达溜达一下美食天地😋😋，特别是过年过节的时候😄😄，因为这里肯定会有很多好吃的，哈哈哈。。。而你是那个最有耐心回答我问题的人，谢谢😄😄
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starxing
(星 💫 之愿);
2022-2-15
(#14375316@0)
🙏🙏
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-15
(#14375363@0)
😄😄
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starxing
(星 💫 之愿);
2022-2-15
(#14375450@0)
每次看大厨的厨艺，简直就是让我佩服的五体投地。我感觉地球已经容不下你了。
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walkonice
(walkonice);
2022-2-15
(#14375289@0)
是要開除球籍了嗎？😁😆😆😁
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-15
{18}
(#14375297@0)
謝謝，你過獎了。
双胞胎ID
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lifewillbebetter
(XYY);
2022-2-16
(#14376694@0)
請教，是什麼意思呢？
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-16
(#14377071@0)
太好了。有家餐馆的猪肚鸡非常火爆，我就一直在想自己琢磨琢磨。
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april
(april);
2022-2-15
(#14375445@0)
快點試試
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-16
(#14375812@0)
太诱人了，会做饭的男人最有魅力。
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211
(luck);
2022-2-16
(#14376297@0)
我太太說，我是zhu人。我還挺高興的，原來。。哈哈😄
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-16
(#14376397@0)
看着就很有食欲
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lifewillbebetter
(XYY);
2022-2-16
(#14376698@0)
😁😆
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-16
(#14377073@0)
NICE
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sophia654321
(不与salad论长短);
2022-2-16
(#14377078@0)
🙏🙏
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wahcarlton
(人間過客);
2022-2-16
(#14377118@0)
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又来料了，今天计划蒸两锅窝窝头，吃完了parsley，现在连根挖起也拿来吃掉了
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